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1. 劣质不锈钢危害？

1、劣质不锈钢危害？

（1）材料比例失调，影响器官功能

不锈钢台面中常含铬和镍元素，劣质的不锈钢台面中，这两样材料的比例会出现失调现象，长期在放置食物的橱柜台面上使用，会破坏人体中营养成分的比例，并妨碍新陈代谢，使人体的肠胃功能减弱

（2）硬度差，表面易损伤

劣质不锈钢台面由于制作材料成分与优质的不锈钢台面存在差异，即成分不纯，台面整体的硬度也就更差，无需重物撞击，只要平时所放置的物体偏重，就很容易导致台面塌陷，难以恢复。

（3）缺乏高级金属质感，只“冷”不“贵”

优质的不锈钢台面有着高级金属色泽，整体上明亮高冷的“禁欲”气息十足，劣质不锈钢台面则不会有这么纯粹的色泽，缺乏高级金属色所带来的大气、刚硬质感，给人以冰冷、廉价的气息。

（4）受外物刮划，更易造成大面积划痕

不锈钢台面受利器、钢丝球刮划易留下划痕是大家所熟知的，但优质的不锈钢台面刮痕会比较细碎，劣质的不锈钢台面则会出现深度划伤，导致表面出现残破不堪之感。

劣质不锈钢只能做管子用于护拦，不能用于食品类的产品中，劣质不锈钢是回收废料在小电炉里熔化炼出来做成条钢，再压成不锈钢带板，它没有经过化验，是小钢厂产品，讧苏省再大的劣质不锈钢产地是苏北兴化市，要多的時侯有上百家小电炉工厂，我90年代初去看过，有的小企业购了去做一些产品用于食用方面的产品，现在外面杂牌的保温水杯，但均是不附合卫生标准的，可能重金属超标，所以购不锈钢要注意是否是食品级。

劣质的不锈钢主要是指铬、镍含量不达标，容易被腐蚀，存在重金属迁移的问题。不锈材质中含有的铬是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来。如果持续使用这种不锈钢杯就会对人体造成伤害。铬是一种蓝白色多价金属元素，常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆，抗腐蚀，多用于不锈钢等制品。六价铬及其化合物对于人体的伤害，通常表现在三个方面。一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

在购买不锈钢水杯时一定要看好商标，根据国家《食品安全国家标准不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

劣质不锈钢餐具的危害是：重金属超标。

不锈钢餐具涉及安全、卫生，直接与食品接触。镉是一种重金属，经不锈钢餐具使用溶出后，进入人体，对人体产生慢性毒害，从而危害人体健康。提高产品质量，密切关注输入国标准，改进生产工艺，增加先进设备，建立健全质量保证体系，严格控制重金属超标。

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

劣质不锈钢餐具的危害有重金属超标，导致身体吸收，对身体的血液有一定的影响，另外，破坏人的身体健康，劣质不绣钢材容易生锈，没有消毒杀菌功能。

如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害

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