钢材加工什么刀好使劲好用（加工钢件用什么刀片）
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1、什么钢刀比较好用?
刀具最好的钢材排行：锰钢、碳钢、不锈钢、白钢、大马士革钢。锰钢 也叫锰合金钢，有着很高的强度，用其制作的刀具十分锋利，且很好用。只要经常打磨，锰钢刀是很好的菜刀，锋利、耐用。
做刻刀硬质合金钢最好，锋钢刀片较坚硬，更适用于初学者普通碳钢刀碳素工具钢刀，用锉刀磨制的刻刀3白钢刀，又称高速钢刀锋钢刀，刀片较坚硬，更适用于初学者一般用来做微雕核雕的都使用白钢刀，经济实惠。
复合钢刀：由多种不同材料组成，比如碳素钢、不锈钢、高速钢等，它们的优点被融合在一起，形成了更具优异性能的刀具。复合钢刀的硬度和韧性都很好，能够处理各种材料，耐磨性也较高，使用寿命长。
钼钒钢刀和不锈钢刀都好。钼钒钢刀具有高硬度、高强度、耐高温、耐腐蚀、耐磨性和优异的红色硬度；钼钒钢刀相对于不锈钢刀来说更硬，更耐磨；钼钒钢刀的刀刃锋利度较高，适合处理一些需要精确切割的食材。
2、车不锈钢用什么车刀最好?
YGYG8等好用。YG6：有较高的硬度和耐磨性，适用的切削应用，可以在加工304不锈钢时提供较好的切削性能。
可以车加工，但不易加工，此材料软而且弹性大，车加工软材料比硬材质更难车，最好办法是用高速钢车刀加工俗称白钢刀。
材质不锈钢用YG8或YG15刀具车比较好 GH4169沉淀强化镍基高温合金材料。
不锈钢粗车，刀片可以选择YBM253，精车可以选择YBM153或YBG202。京瓷刀具，不锈钢粗车可以选择CA6535，精车可选PR1125。通常粗车考虑CVD涂层的刀片，精车和切槽切断考虑PVD涂层。
对于焊接工艺，焊条的选择应该根据需要焊接的材料及具体工艺要求而定，不锈钢是一种不易加工的材料，建议选择背角刀或刃磨刀来加工。背角刀主要由背角和侧刃组成，适用于加工需要转角或拐弯的部位，可以使加工的曲线更加平滑。
3、什么钢的刀最锋利耐用
最锋利的是高碳钢，因为在钢中有碳的掺入会使钢材的显微硬度不均匀。在打磨刃时就会出现细密锐利的小齿。当然这种齿肉眼是见不到的，刀的锋利就在刀刃的锯齿够不够细小。
S50cr15Mov是高碳合金钢，耐磨性和冲击韧性一般。与同批次其他品牌的质量相比，属于中等水平。含碳量为0.5％的铬钼钒合金，硬度较高，耐蚀耐磨，刀口较锋利。含碳量更高一点，材质更好。
碳钢做刀最锋利最硬。一种高碳低硌不锈钢，经过长时间证明具有非常优秀的折中特点。既坚硬又坚韧，既不易生锈又能保持锋利长久。最关键的不是钢，是适合钢的正确热处理，就是所谓的淬火。碳钢强度、硬度不错但不防锈。
做刻刀硬质合金钢最好，锋钢刀片较坚硬，更适用于初学者普通碳钢刀碳素工具钢刀，用锉刀磨制的刻刀3白钢刀，又称高速钢刀锋钢刀，刀片较坚硬，更适用于初学者一般用来做微雕核雕的都使用白钢刀，经济实惠。
三合钢刀：又称为合金钢刀，是一种碳素钢的合金。它具有优异的耐磨性、强度和刚性，适用于切割较硬的材料，如木材、塑料、金属等。但由于硬度较高，有时也会使得刀具比较脆，容易出现破裂等问题。
4、什么钢材做的刀最锋利??
历史上已知最锋利的就是大马士革刀了，这种大马士革钢便是折叠锻打而成，可以轻松削纸、凌空断发，可见，花纹对锋利度也是有一定影响的。
碳素工具钢：从T7到T13，后面带A的表示优质。都可用来做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了。这些玩意对工艺的要求相对高些，因为其脆，淬透性差，生锈，容易退火，不能高速切削。
锰钢钢材做刀最锋利。锰钢，也叫锰合金钢，有着很高的强度，用其制作的刀具十分锋利，且很好用。只要经常打磨，锰钢刀是很好的菜刀，锋利、耐用。
做刀子最好的材质中国牌号是9cr15mov，也就是俗称的九铬钢。9cr15mov是马氏体不锈钢，是可以通过热处理能调整其力学性能的不锈钢，通俗地说是一类可以硬化的不锈钢。
世界公认最锋利的钢材：大马士革刀的乌兹钢。大马士革刀一直占据冷兵器时代兵器的顶峰，以其坚韧和锋利，稳稳地居于世界三大名刃的首位。
5、刀用什么钢做最好 用什么钢打造的刀最好
我认为做刀的钢材排名如下：碳钢：有出色的硬度和保持性，适合处理各种食材。不锈钢：有高硬度和耐腐蚀性，不适合处理酸性食材。陶瓷：有硬度高、耐磨、耐腐蚀等优点，适合处理柔软食材。
碳钢：碳钢是一种具有较高硬度和耐磨性的钢材，常被用于制作刀剑。其中，W-2和M-2钢在强度和硬度方面表现突出，而且具有较好的韧性，适合制作高质量的刀剑。
可以里面用6CrW2Si （韧性好），要用强度高的就用Cr12Mov （好找的钢材里面硬度最高的），不过再好的钢材也要热处理的好才行，比较好的就是真空热处理，而且要技术娴熟的工人操作才行。
花纹钢可以自己煅，也可以买现成的，热处理要找专业厂做。一般人用不上，不赘述。适合作中长型刀具。5其它工具钢 T10，T12，T8等，有以挫刀／锋钢锯条／高速钢锯条做刀的。
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