不锈钢材质装猪油健康吗,不锈钢可以盛猪油吗
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1、不锈钢锅装猪油容易烂吗?
不锈钢抗腐蚀能力强,而纯净的猪油对金属材料毫无腐蚀,不锈钢锅盛装纯净的猪油不会被腐蚀。但是,下面两种情况同时存在时,不锈钢锅可能被腐蚀:
1、猪油不纯净,含有脂渣和水分。这时猪油可能因菌类繁殖酸败形成局部酸性环境;
2、不锈钢锅的材质不够好。30系列不锈钢抗腐蚀能力好,酸败食物难以腐蚀。而20系列的不锈钢抗腐蚀能力较差,容易被酸败食物腐蚀。总之:1、不论不锈钢质量好差,盛装纯净的猪油不会被腐蚀;2、不论猪油是否纯净,用30系列或质量更高的不锈钢锅盛装猪油不会被腐蚀;
3、用低质量的不锈钢锅盛装不纯净的猪油可能被腐蚀。
不容易烂,不锈钢抗腐蚀能力强,而纯净的猪油对金属材料毫无腐蚀,不锈钢锅盛装纯净的猪油不会被腐蚀。不锈钢盆属于金属容器,其中的金属离子是油脂发生氧化酸败的催化剂。在温度高的夏天放太久极易与空气接触而发生氧化,从而导致猪油酸败变质,可能会产生哈喇味,不宜食用。
我觉得不锈钢锅装猪油容易烂吗,不会呀!因为不锈钢锅装猪油。这样才不容易生锈。而且也很好的保持猪油的味道。是在好不过
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