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1. 401不锈钢的问题

1、401不锈钢的问题

不锈钢401和304其实就是厚度和硬度的不同。不锈钢401是马氏体，不锈钢304是奥氏体。不锈钢304放生锈还耐腐蚀，相对要贵一点。有的时候不锈钢401要比304还要好，比如需要硬度较高却不需要防锈、耐腐蚀的，那么401就会好很多。

401不锈钢具有高强度，但这也可能导致食品接触表面的安全性问题。 401不锈钢是一种高性能材料，它具备良好的耐腐蚀性和耐磨性。 该材料常用于制造餐具、家具以及医疗设备。 然而，401不锈钢的缺点在于其成分中可能含有铅等有害物质。 这些有害物质可能会对食品的安全性产生不利影响。

优点。含碳量高，硬度高，具有良好的耐腐蚀性、耐磨性、高强度，可以用于制造餐具、家具、医疗器械。缺点。成分中含有铅和其他有害物质，耐蚀性不如食品级不锈钢，容易被食品中的酸碱物质腐蚀，从而释放有害物质。

高强度，影响食品安全。优点：高强度，401不锈钢是一种高性能的不锈钢，具有良好的耐腐蚀性、耐磨性和高强度，可以用于制造餐具、家具、医疗器械。缺点：影响食品安全，该不锈钢成分中含有铅和其他有害物质，这些物质会影响食品的安全性。

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