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  1. 不锈钢锅可以加热中药吗
  2. 中药用不锈钢锅煮可以的
  3. 电煎药锅里的不锈钢发热体会不会对中药有影响

1、不锈钢锅可以加热中药吗

是的,可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅,宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。

一般的不锈钢锅可以熬中药,不会发生反应影响药效危害身体,但是它的传热性比较强,煎煮时要不断的搅动以防糊锅,最好的煎药容器为陶瓷和砂锅,其次为不锈钢锅、搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿,铁、铝、铜等金属器皿锅不能煎药。

不锈钢锅可以煮中药,通常能够较快地传导热量,从而达到煎煮药物的功效,而且其性质也较稳定,一般不会与中药产生反应。但不锈钢锅并不是煮中药的最佳器具,可能相比之下砂锅煮中药效果较好。

会。中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,导致中药汤液变色,或使药物失效,甚至产生一定毒性。

不能,因为很多中药的有效成分是生物碱,需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅,鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁,消耗鞣酸,使有效成分溶出减少,同时鞣酸铁也对人不好 。

2、中药用不锈钢锅煮可以的

是的,可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅,宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎煮装置的基础。

可以。不锈钢锅是可以熬中药的,煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。在煎煮时药物应先浸泡30分钟即可,以种子、果实为主的药可浸泡1小时,夏天气温高,浸泡时间不宜过长以免腐败变质,一剂药可煎三次,最少煎两次。

可以,不锈钢锅是可以熬中药的,煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。熬中药首先应该选择较为合适的器皿,最好选择砂锅,不要用铁锅或者是铝锅,因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应,影响疗效。

不锈钢锅是可以熬中药的。因为不锈钢是普通的钢材经过精炼后制成的合金制品,本身性质比较稳定,与中药中绝大部分成分不会起化学反应,所以用不锈钢锅熬中药是没有问题的。

不锈钢锅是可以熬中药的。但是建议最好用砂锅,先大火烧沸,大约五分钟,再用文火熬十五分钟左右。不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点,因此被广泛应用于高档锅具。

3、电煎药锅里的不锈钢发热体会不会对中药有影响

轻则改变药液性味,降低疗效;重则使服用者发生反胃、恶心、呕吐等副作用。不适宜作为中药熬煮器皿使用。

没有问题。 不锈钢分子稳定,不会对草药造成影响。现在大医院熬药都是用不锈钢。

问题分析: 你好,电砂锅中间的可能是不锈钢材料,是不会影响药物的效果,因为,炊具用不锈钢是食品级。是可以作为煎药器皿使用。 意见建议: 建议,应掌握火候,勤搅动,不能够糊锅,否则会影响药效。

这个要看牌子了,我姥姥一直用的是山佳全自动煎药器,用了快10年了,一直没有问题,发热体对药效也没有过任何影响。

煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。

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