不锈钢材质的珐琅锅好吗，不锈钢材质的珐琅锅好吗安全吗
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1、珐琅锅到底是铸铁的好,还是不锈钢的好?
珐琅是一种特殊的陶瓷工艺，即为一种陶瓷，因而它既不可能是铸铁的，也与不锈钢材质无关。
我认为珐琅锅好。珐琅是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。珐琅锅受热均匀，锅体厚重，密封性好，特别适合长时间炖煮菜肴。珐琅锅实质上是铸铁锅，因而具有耐腐蚀、耐磨损、耐高温等特点，并且不易破损。
我平常愿意用铸铁的锅，不爱用不锈钢的锅，最主要还是看个人意愿。
珐琅铸铁锅有很多锅型，炒锅、煎锅、炖锅等等不一而足；内壁也分黑色和白色两种。琅铸铁锅的黑色珐琅内壁就比较耐用，不容易起油烟。
不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——，这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用，营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。
2、被颜值种草的珐琅锅,真的好用吗
话不多说，实际使用起来看效果。入手的这款珐琅锅的颜色是渐变浅蓝，颜值的没话说。锅盖把手是银色不锈钢材质，握感比较舒适。
摩卡色珐琅炒锅不错，挺好用的。刚收到珐琅炒锅就被它的美貌吸引了，这真的是炒锅吗？之前买过的炒锅全是乌漆嘛黑的，根本没有颜值可言，像摩卡色珐琅炒锅颜值这么高的很少见。表面是珐琅釉，配上渐变的颜色，高级感满满。
挺好用的！超高颜值，松露白、樱桃红、宝石蓝、奶油绿四个颜色都好看，锅身是渐变色调，色泽光亮很有质感。
挺好用的，MOCAROSE珐琅铁锅比普通的铁锅要好，珐琅铁锅最大的优点就是颜值高，可以说是厨房锅具的“颜值天花板”。不仅颜值高，而且功能比较丰富，煎、炖、煮、炸、焖等，样样精通。
3、sohome珐琅锅好用吗?
实用 。因为珐琅锅外观时尚，可以直接当成餐盘搬上桌；珐琅锅保温效果好，只需要小火既可以维持锅内温度；用珐琅锅炖汤，肉会特别的嫩；清洗比一般的珐琅锅方便很多，一般只需要冲洗一下就可以了。
我认为珐琅锅好。珐琅是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。珐琅锅受热均匀，锅体厚重，密封性好，特别适合长时间炖煮菜肴。珐琅锅实质上是铸铁锅，因而具有耐腐蚀、耐磨损、耐高温等特点，并且不易破损。
导热快受热均匀：珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但它在预热完成后能保持稳定的热度，即使用小火也能快速烹饪好食材，总体计算起来比普通锅烹煮时间要缩短不少。再者，它受热均匀，基本不产生油烟，也不产生焦糊。
这样的锅使用起来相对比较麻烦一些，清洗也比较困难。
4、搪瓷珐琅锅与不锈钢锅的区别?
不锈钢：不锈钢锅的优点就是不生锈，缺点就是做的饭菜不如铁锅做的好吃。经过火焰的燃烧之后，会变黑，难清洗。若是不锈刚煮水，水会浑浊。搪瓷：是经过高温使珐琅融化而成，厚度强，耐高温，美观实用。
所以优质锅搪瓷是无毒无害的。一般适用于煲汤。搪瓷锅和不锈钢锅哪个好？不锈钢锅具外观漂亮、结构精美，同时又具有耐用、耐腐蚀、防锈、易**、不变形等优点，是炊具市场的主流产品。
另外比较薄的不锈钢在高温条件下可能会发生形变，温度降下来之后再次还原。搪瓷又称珐琅，是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。
搪瓷和不锈钢锅的区别：搪瓷锅概念：搪瓷锅是指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的，具有金属机械强度和瓷釉物化特征，搪瓷锅白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠、无铅。
两者各有优势，煮汤的话一般使用搪瓷锅比较好，而炒菜这一类使用不锈钢锅较好些。搪瓷锅具有良好的机械强度和瓷釉物化特征，在耐腐蚀、耐磨、耐热上都是不错的，而且还具有无毒和装饰性好的特点。
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